반응형 말차녹차1 말차란? : 효능과 활용법 총정리 오늘은 말차에 대해 깊이 있게 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 말차는 일본의 전통 다도에서 시작되었지만 이제는 전 세계적으로 사랑받는 슈퍼푸드로 자리 잡았습니다. 그 매력과 효능, 그리고 다양한 활용법에 대해 자세히 소개해드릴게요.말차란 무엇인가?말차(抹茶)는 녹차 잎을 가루 형태로 만든 차로, 일본의 전통 다도 문화에서 중요한 역할을 합니다. 일반 녹차와는 달리, 말차는 차잎 전체를 섭취하기 때문에 더욱 풍부한 영양소를 제공합니다. 말차를 만드는 과정은 매우 정교합니다. 우선 녹차 잎을 그늘에서 재배해 카테킨을 보존하고, 수확 후 찌고 말린 뒤, 곱게 갈아 가루로 만듭니다. 이렇게 만든 말차는 밝고 선명한 녹색을 띠며, 그 맛과 향이 일품입니다.말차의 역사와 문화말차의 역사는 천년 이상 거슬러 올라갑.. 2024. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
