연어의 영양과 효능 :섭취 방법, 요리법, 주의사항
연어는 전 세계적으로 사랑받는 건강 식품입니다. 고단백, 저지방 식품으로 오메가-3 지방산, 비타민 D, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부해 건강에 여러 가지 이로운 효과를 제공합니다. 이번 글에서는 연어의 영양 성분, 건강 효능, 다양한 섭취 방법, 그리고 주의사항에 대해 구체적으로 알아보겠습니다. 영양 성분연어는 고단백 식품으로, 100g당 약 20g의 단백질을 제공합니다. 또한, 13g의 지방을 포함하며, 이 중 대부분은 심장 건강에 좋은 불포화 지방입니다. 특히 오메가-3 지방산(EPA 및 DHA)이 2-4g 포함되어 있어 항염증 효과와 심혈관 건강에 큰 도움을 줍니다. 연어는 비타민 D의 훌륭한 공급원으로, 100g당 하루 권장 섭취량의 약 75%를 제공합니다. 비타민 B12는 하루 권장 섭취량의..
2024. 7. 4.
